《OneLife’s Blog》

愛知県江南市のトータルケアサロン”OneLife”のスタッフ運営ブログです。

更新停滞していました😂

こんにちは♪

 

先週末から週末に開催した娘のお誕生会準備でばたつき、なかなか更新ができませんでした。

 

我が家はお祝い事が大好きな家系なので、逐一集まる人数が10人を超えるのです笑

お料理はもちろん、ケーキまで、しっかり手作りいたしました💖

 

母は満足。

みんなも満足。

 

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カサゴの煮付け

娘は魚介が大好きです笑

渋いです。

 

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鯛めし

今回は友人の甥っ子さんが長崎県で漁師をしているということで、お取り寄せしました。

基本的に、私は魚介を選ぶ時は中部地区より下の海域のものをチョイスします。

 

それでも、日本近海の汚染レベルは他の海域の125倍の汚染とも言われています。

 

美味しいはずの魚介も、たまにしか食べません。

 

スペシャルな時、もしくは月1程度です。

 

ですので、海洋汚染の危険度を理解した上で食事をとるということが重要と言えますね。

何事も極端な決断をすることは簡単ですが、いかにコントロールして日常が豊かなものにできるかが重要です。

 

事実、その食材からしか取れない栄養素というものもあります。

 

とれたて鮮魚のお取り寄せはこちら↓

長崎県平戸 一哲丸水産

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